Kesme Erişte

Malatya Eriştesi, Malatya’nın geleneksel lezzetlerinden biri olup tamamen doğal ve yöresel malzemelerle üretilmektedir.

Eriştemiz, sade, domatesli, ıspanaklı, havuçlu ve pancarlı olmak üzere beş farklı çeşitte sunulmaktadır.

• Sade Erişte: Buğday unu, yumurta, tuz ve içme suyu içerir.
• Domatesli Erişte: Taze domates püresi, buğday unu, yumurta, tuz ve içme suyu içerir.
• Ispanaklı Erişte: Taze ıspanak püresi, buğday unu, yumurta, tuz ve içme suyu içerir.
• Havuçlu Erişte: Taze havuç püresi, buğday unu, yumurta, tuz ve içme suyu içerir.
• Pancarlı Erişte: Taze pancar püresi, buğday unu, yumurta, tuz ve içme suyu içerir.

Her bir çeşit, el yapımı olarak geleneksel yöntemlerle hazırlanır ve güneşte kurutulur.

Bu doğal yöntemler, eriştenin besin değerlerini ve kendine has lezzetini korur.

Malatya Eriştesi, protein ve karbonhidrat açısından zengin bir besindir.

İçeriğindeki un ve yumurta, yüksek protein ve enerji sağlayarak günlük beslenme ihtiyaçlarınızı karşılar.

Çeşitlerine göre eklenen taze sebze püreleri, eriştenin dokusunu zenginleştirir ve lezzetini artırır.

Tuz ise gerekli mineralleri sağlar ve lezzeti dengelemeye yardımcı olur.

Bu erişteyi serin ve kuru bir ortamda sakladığınızda, 1 yıl boyunca tazeliğini ve lezzetini koruyabilirsiniz.

Bu özelliği, evde uzun süre boyunca sağlıklı ve lezzetli bir alternatif bulundurmanızı sağlar.

Ancak, süt ve süt ürünleri ile gluten içerdiğini unutmamalısınız.

Bu nedenle, bu alerjenlere karşı hassasiyeti olanlar için dikkatli tüketilmesi önerilir.

Malatya Eriştesi’ni çorba olarak, ana yemeklerde veya salatalarda kullanabilirsiniz.

Kısa sürede pişirilebilen bu erişte, pratik ve lezzetli yemekler hazırlamanızı sağlar.

Her bir lokmada Malatya’nın doğallığını ve geleneksel lezzetini hissedeceksiniz.

Sağlıklı, besleyici ve doğal bir ürün arıyorsanız, Malatya Eriştesi tam size göre!